海藻酸钠和海藻胶一样吗
2023-08-22 分类:百科
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我觉得它们没有区别,工业级海藻酸钠
海藻酸钠,也可称为海藻胶,是一种白色或淡黄色颗粒或粉末,几乎无臭无味。它是一种高粘性的高分子化合物,也是典型的亲水性溶胶。它以其稳定性、增稠与乳化性、水合性和胶凝性广泛应用于食品、医药、印染等多种行业。
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海藻酸钠,也可称为海藻胶,是一种白色或淡黄色颗粒或粉末,几乎无臭无味。它是一种高粘性的高分子化合物,也是典型的亲水性溶胶。它以其稳定性、增稠与乳化性、水合性和胶凝性广泛应用于食品、医药、印染等多种行业。
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