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铝锅煮肉会释放氢氧化铝

2023-08-23 分类:百科

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不会。

目前,市面上常见的铝锅已经没有了,而是铝制的不粘锅。我们知道不粘锅,表面有一层涂层,大多以以特氟龙为首,只要经过认证、有明确标识,基本都是安全的,因为这种锅不仅不容易糊锅,温度也能控制在合适的范围不会太高。可减少烹饪过程中食物焦糊而产生的有害物质,所以大家可以安心。

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