xo酒属于什么档次的酒
2023-08-23 分类:百科
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中端档次的酒
XO是extra old的简称,代表着酒在木桶中存放至少十年以上,它指的是最上乘的白兰地酒。白兰地就是葡萄经过蒸馏发酵后得到的高浓度酒,VS、VSOP、XO是白兰地由低到高的分类级别
但是要注意XO指的不是某一款酒,而是指的是白兰地年份的等级,它通常是干邑白兰地地区对于陈酿时间不同的命名而已,值得说的是,白兰地是需要根据陈化年份划分等级,其等级由字母V、O、P、E、F、S、X标示。一般像木桶陈酿十年以上的白兰地称为XO。
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