糯米酒腾出来泡沫是什么意思
2023-08-23 分类：百科
TIPS：本文共有 81 个字，阅读大概需要 1 分钟。
淀粉糖化变糖，酵母菌利用糖产生乙醇和二氧化碳。泡沫是因二氧化碳起的。
因为甜酒是酵母菌发酵而来的，而酵母菌是需氧菌，所以简单的说这层泡沫就是酵母呼吸产生的二氧化碳。
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淀粉糖化变糖，酵母菌利用糖产生乙醇和二氧化碳。泡沫是因二氧化碳起的。
因为甜酒是酵母菌发酵而来的，而酵母菌是需氧菌，所以简单的说这层泡沫就是酵母呼吸产生的二氧化碳。
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