星巴克的星冰乐是怎么做的
2023-08-23 分类:百科
TIPS:本文共有 255 个字,阅读大概需要 1 分钟。
材料:
1、蛋黄75公克、细砂糖、135公克、玉米粉15公克。
2、抹茶粉20公克、热水40公克。
3、牛奶275公克。
4、鲜奶油275公克。
5、蜜红豆165公克。抹茶冰淇淋做法:1.事先将抹茶粉融於热水拌匀後,再将材料1用打蛋器拌匀,此时即可加入抹茶液一起拌匀。2.将牛奶加热至沸腾前熄火,并徐徐倒入作法1中拌匀,待其冷却备用。3.鲜奶油打至6分发後,与冷却的作法2拌匀,再加入沥乾的蜜红豆拌匀,即可倒入四方浅盘模型中冷冻。4.待冷冻2小时後,即可取出用汤匙搅拌,使与空气结合,此步骤重覆3~4次後,冰淇淋即完成。
如果觉得《星巴克的星冰乐是怎么做的》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容