做面包时没有油刷怎么刷蛋液
2023-08-25 分类：百科
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有两种方法可以代替油刷。做面包刷蛋液是十分重要的，这决定了做出来的面包是否表皮酥香。一般用油刷来刷蛋液，如果身边没有油刷的话有两样东西可以代替。
第一种就是不锈钢勺。用勺子的背面蘸取蛋液后，在面包上打圈涂抹均匀即可。
第二种可以用不锈钢铲。这和上述的使用方法一样 。
做面包时没有油刷怎么刷蛋液
可以用蛋清和水刷面包
蛋清加上适量的水，以1个鸡蛋的蛋清加上6分之一的水的比例制作蛋液，均匀打散之后，均匀刷在面包上，熬出来的面包是酥脆的金棕色表皮，而且对粘上种子类的东西是十分理想的。
因此这样做出来是非常好吃的啊呢
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