水煮花生放冰箱变粘了怎么办
2023-08-26 分类：百科
TIPS：本文共有 134 个字，阅读大概需要 1 分钟。
用清水清洗一下就可以了。也可以放冷水里再煮沸一下。
刚煮熟的花生放置一段时间后，花生壳摸起来就会有一种黏黏的感觉，这是正常的现象。
花生壳中含有一种胶和不定量的多元酚类物化合物，对甲醛具有高度的反应活性，水煮过后花生壳中的胶会发生生化感应，从而使壳的表面会出现粘手的感觉。
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用清水清洗一下就可以了。也可以放冷水里再煮沸一下。
刚煮熟的花生放置一段时间后，花生壳摸起来就会有一种黏黏的感觉，这是正常的现象。
花生壳中含有一种胶和不定量的多元酚类物化合物，对甲醛具有高度的反应活性，水煮过后花生壳中的胶会发生生化感应，从而使壳的表面会出现粘手的感觉。
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