泰国长粒大米电饭煲怎么蒸煮

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1、米水比例要妥当：蒸之前，先把米在冷水里泡在水中1小时，让米粒充分吸水，可以缩减加热时间，减少营养亏损

2、淋一些油，加2毫升醋：在盖上锅盖之前，加入半汤勺菜油，可使做熟的大米或小米做成的饭油润透亮，颗粒分明。醋有延迟碳水化物借鉴的效果，可以防止血糖过快升涨

3、电饭煲档位选好：不一样档位煮出的大米或小米做成的饭有所区别，一档煮出来的大米或小米做成的饭口感软硬度适中快煮软硬适中，但速度上可以节约近二分之一的时间偏软煮出的大米或小米做成的饭口感含水量比较多但不会黏牙

泰国长粒大米电饭煲怎么蒸煮

先把米，用清水浸泡半小时再煮，因为泰国长粒大米比较吸水，所以不用放太多的水。

怎么放水。放入米中的水不要太多，只要漫过了米的面上就行，放多了水容易适得其反。

开始煮饭。因为现在大部分家庭都是用的电饭煲煮饭。这里有一个小点需要注意一下，就是在电饭煲开关跳闸到保温时，可以不用马上打开电饭煲盛饭吃，可以先拔下插座，米在电饭煲里闷一会，知道锅底的一层米饭和上面的融为一体了就不会再粘锅了，而且口感也变的更好。

在煮饭过程中，注意不要将锅盖打开或搅拌米粒，以保持香味。

按重量比，米和水的比例是一比一点五。先泡二十分钟再煮。很糯的饭，很香。吃两次就上瘾了。

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