牛排m3m9是什么意思
2023-08-26 分类:百科
TIPS:本文共有 130 个字,阅读大概需要 1 分钟。
是澳洲和牛官方的评级。
澳洲和牛官方的评级从 m1到m9,超过m9的就叫m9+。其中m3,m5,m7等指的是牛肉中的脂肪值(脂肪含量),后面的数额越大,数字愈高, 表示牛肉的肥瘦愈像大理石纹,脂肪含量也就越高。所以牛排的等级m5是指牛肉脂肪含量适中,算中等级别。
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是澳洲和牛官方的评级。
澳洲和牛官方的评级从 m1到m9,超过m9的就叫m9+。其中m3,m5,m7等指的是牛肉中的脂肪值(脂肪含量),后面的数额越大,数字愈高, 表示牛肉的肥瘦愈像大理石纹,脂肪含量也就越高。所以牛排的等级m5是指牛肉脂肪含量适中,算中等级别。
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