杰儿美食玉米烙做法
2023-08-27 分类：百科
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步骤1
玉米 200g 生粉 20g、糯米粉10g、糖5g
步骤2
玉米粒中倒入20克生粉、10克糯米粉拌匀
步骤3
静置2分钟等玉米粒回潮，再次拌匀备用
步骤4
油锅中的热油烧至6成熟备用
步骤5
取平底锅倒入少许油，小火下玉米粒，用铲子按压成型
步骤6
淋入少许生油，煎香
步骤7
玉米烙煎香后，转大火，迅速加入适量的热油
步骤8
煎炸至金黄酥脆后沥干油盛出
步骤9
切成合适的大小装盘
步骤10
表面均匀撒上糖即可
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