卷心菜腌制高丽咸菜的做法
2023-08-27 分类:百科
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主料:包菜200g 辅料:油适量、盐适量、苹果适量、大蒜适量、韩式辣椒酱适量 韩式腌包菜
1 包菜切丝的。
2 清洗干净包菜。
3 然后在包菜中加入适量盐腌制半个小时。
4 腌制后的包菜会出很多水,用力把里面的水攥掉。
5 在包菜中加入一个苹果擦丝。
6 砸适量蒜蓉。
7 把砸好的蒜蓉倒入包菜内。
8 加入两大勺韩式辣椒酱。
9 戴上一次性手套,把所有材料混合均匀,放入保鲜盒入冰箱一晚上即可食用。 小贴士 韩式辣酱有咸味的,所以不用放盐了。 做好后尽快食用。
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