带皮小黄牛米线汤料的做法
2023-08-28 分类：百科
TIPS：本文共有 205 个字，阅读大概需要 1 分钟。
配方：净武定壮母鸡2500克，净壮老鸭1200克，猪筒子骨1000克，猪背脊骨1000克
小黄牛米线汤做法：
1、分别将壮母鸡、老鸭、猪筒子骨（敲破）、猪背脊骨洗净漂透捞出，盛入汤桶内，注入清水15000克。
2、置于旺火上烧沸，舀去浮沫，放入姜块，移至小火上煮4小时，待汤还剩2／3时，用细箩筛将汤沥入另一只汤桶中。
3、加入精盐150克。置于小火上保持微开待用。接着取出鸡鸭备用。在原汤桶中注入适量清水，继续煮熬。
如果觉得《带皮小黄牛米线汤料的做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
阅读剩余内容