腌制咸鸭: 需要多少天才能完成制作?
2023-08-30 13:32:36
腌咸鸭子要腌几天 - ...... 一般腌制5到6天就可以起卤晾晒了,但是有一点需要特别注意,就是需要早晚给鸭子翻身.腌制过程中,鸭子盐抹匀了之后需要用重一点的石块给它压住.这样它会慢慢渗透一些咸水出来,然后每天早晚需要把鸭子翻个身,并且用咸水抹匀鸭身.
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腌咸鸭子要腌几天 - ...... 一般腌制5到6天就可以起卤晾晒了,但是有一点需要特别注意,就是需要早晚给鸭子翻身.腌制过程中,鸭子盐抹匀了之后需要用重一点的石块给它压住.这样它会慢慢渗透一些咸水出来,然后每天早晚需要把鸭子翻个身,并且用咸水抹匀鸭身.