白蘑菇烧豆腐的美味烹饪秘诀

烹饪方法如下：

先将白蘑菇切片用开水焯水处理一下后备用。

然后把豆腐切成均匀块，焯水处理一下备用

起锅烧油热放入葱姜蒜小米辣爆香后，放入豆腐和白蘑菇一起炖煮一下，加入少许盐和白糖耗油进行焖煮几分钟即可盛出，放入少许葱花香菜点缀一下即可食用。

希望以上回答对您有所帮助吧！

白蘑菇烧豆腐怎么烧好吃

主料：

真姬菇500g

毛豆腐400g

辅料：

调和油适量

食盐适量

淀粉适量

蒜适量

酱油适量

做法：

步骤1.食材准备

步骤2.食材处理

步骤3.肉丝用湿淀粉抓匀

步骤4.温锅温油先煎豆腐

步骤5.豆腐煎到表面微黄时拨到一边，放入肉丝煸炒

步骤6.放入洗净的白玉菇煸炒

步骤7.倒点酱油

步骤8.水淀粉勾芡

步骤9.放入大蒜

步骤10.搁盐炒匀即可出锅