白酒10782：探讨其是否为纯粮食酒

GB/T10782不是纯粮食酒。国家标准GB/T 10782-2006 蜜饯通则。规定了蜜饯的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签要求等内容。适用于蜜饯的生产和销售。

白酒的系列标准是：GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒GB/T 10781.3-2006 米香型白酒

白酒10782是纯粮食酒吗

白酒10782是纯粮食酒

GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol~40%Vol，高度为41%Vol~68%Vol。须以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主题的复合香的白酒。

感官要求无色或微黄、清亮透明，清香纯正，具有乙酸乙酯为主体的优雅、谐调复合香气，口感柔和谐调、绵甜爽净、余味悠长。