红根达菜与红梗菜:同源异名还是不同品种?
2023-08-30 23:02:38
不是,红根达菜就是根瘩菜、君达菜、莙荙菜,是藜科甜菜属1-2年生草本作物,分为青梗、白梗和红梗三种类型,南方人称其为甜菜、牛皮菜、光菜和君子菜,但是与北方人所说的甜菜、牛皮菜不是一回事,它属于茎用蔬菜,以肥厚的叶片、嫩茎或者嫩苗食用,也是一种饲料和观赏植物,营养价值很高。
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不是,红根达菜就是根瘩菜、君达菜、莙荙菜,是藜科甜菜属1-2年生草本作物,分为青梗、白梗和红梗三种类型,南方人称其为甜菜、牛皮菜、光菜和君子菜,但是与北方人所说的甜菜、牛皮菜不是一回事,它属于茎用蔬菜,以肥厚的叶片、嫩茎或者嫩苗食用,也是一种饲料和观赏植物,营养价值很高。