白糖甜甜圈的制作秘诀揭秘

用料：牛奶110克，蛋液25克，酵母4克，高粉200克，盐2克，白糖25克，黄油或植物油10克。

做法：

1、牛奶加热40度，加入酵母，搅拌均匀，静置十分钟，面包桶内加入所有材料，放面包机，启动发面团功能。

2、发酵好，排气，分成15个小面团，取出一个面团按成饼，用找个合适的小杯，我用的是药瓶上的小杯，在饼中间按下去，再把中间拿出来。

3、成为一个圈，热锅下油，油热下甜甜圈，小火炸到两面金黄，全部炸完取出，晾凉。

4、白巧克力加可可粉，隔水加热，搅拌一起，甜甜圈蘸上可可粉和白巧克力的混合液，在上面撒上彩糖，放凉后混合液就干了，可以尽情享用了。