正宗青萝卜丝牛肉汤的制作方法

主料：

1绿萝卜适量

2牛肉适量

辅料：

1姜丝，2葱花

调料：

1料酒一勺，2胡椒粉少许 ，3盐适量

做法：

1绿萝卜切丝，用盐腌至软，清水洗掉盐备用。

2牛肉放高压锅，加清水和调料压熟，切块。

3起锅热油，放姜丝和萝卜丝煸炒片刻，加入高压锅里的牛肉汤

4烧沸腾后，加入牛肉、适量盐，盖盖子小火煮30分钟左右。

5开盖盛出，撒上葱花。