探讨猪耳朵的肥瘦之谜：它们属于肥肉吗？

不是噢，猪耳朵有一部分会有点肥，但是大部分是那种吃起来很劲道的，很好吃。而且在吃之前卤一下，入味之后真的超好吃，卤完之后在拿蒜扁一下，等到蒜的味道出来之后，在放猪头肉下去，炒一会。炒完之后真的超下饭，也可以配粥，反正都是很好吃的，你们也可以去尝试一下的

猪耳朵是肥肉吗

猪耳朵不是肥肉。

猪耳朵不是肥肉，但是有的商家卖猪耳朵的时候连着的有大块的肥肉。不爱吃肥肉的，买的时候要挑一挑。

猪耳朵里面还有胶原蛋白，含脆骨，不喜欢吃肥肉的人可以选择尝试一下猪耳朵。

猪耳朵有很多吃法。买回来生的猪耳朵洗净后可以加调料卤制。卤制好的猪耳朵放凉后凉拌装盘。

超市里有卖现成的熟品猪耳朵，直接切开，根据自己的口味调制一下装盘即可食用。

猪耳朵是肥肉吗

猪耳朵肯定不能算肥肉，肥肉一般是指猪的脂肪含量较高，属于猪的油脂部分。而猪耳朵则含有丰富的胶原蛋白，加上中间的脆骨，吃起来口感很好，四川这边有一道很出名大家都喜欢的菜，凉拌猪耳朵，真的吃起来脆爽弹牙，特别的香想着都流口水，一道典型的下酒菜。