山歌花生油质量评测：真实实验果揭秘

是优质烹调油和煎炸油。

山歌压榨一级花生油，色泽金黄，气味芬芳，滋味可口。原料精选山东优质花生，采用先进物理压榨设备工艺、低温干法脱胶及千目多层过滤技术，保留了纯正花生油的天然醇香和丰富营养。花生油不饱和脂肪酸含量丰富，易于人体消化吸收，还含有众多对人体有益的锌、维生素E、甾醇、磷脂、胆碱等微量元素，其抗氧化性热稳定性较高，是优质烹调油和煎炸油。

山歌花生油质量怎么样

山歌花生油，绝对是山东省内的老品牌了，他们坚守自家传承的“糊香食用油制作技艺”，用新手段拥抱老工艺，给榨油插上了现代化的翅膀，用那不可代替的独特“香”味，抚慰每个国人挑剔的味蕾。其实早在清朝光绪年间，山歌花生油就已崭露头角，那时候“糊香花生油制作技艺”第一代传承人郭玉德，跟随师傅在西安学习木制榨油的传统手工技艺，后来回到莱芜开了第一家“郭家油坊”，而这也就是山歌花生油的雏形。

在传统糊香食用油制作技艺的加持下，山歌花生油经过脱皮、粉碎、蒸糁、炒糁、包糁、榨油、过滤、沉淀九道工艺，只榨取花生头道原汁，不进行二次压榨，这样榨出原汁后的花生油产品油色金黄，具有纯天然熟花生的醇香。现在不少五星总厨选择烹饪材料时，都会从好粮有网上特别挑选山歌花生油购买，并称赞用这个品牌做出来的菜肴能真实的呈现出菜品色香味的原本特点，让菜肴吃起来更香。如今山歌正是凭借着这一“香”味，入驻到齐鲁粮油公共品牌中，凭借着高质量、好口味成为当下百姓餐桌上不可多得的“舌尖美味

山歌花生油质量怎么样

山歌花生油还不错，2017年，山歌传统糊香花生油入选第四批山东老字号，以糊香食用油制作技艺生产的高质量产品在山东16地市均有销售。