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揭秘布丁上的白膜:揭开那一层神秘物质的面纱

2023-08-31 22:25:25
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布丁上的白色东西是牛奶加入后起的泡沫,不影响食用,自己制作的布丁才会有这个问题,商用的都是加消泡剂的,看起来非常平整光滑

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网友评论
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  1. 2024-01-22 16:59心、為迩洏疼[河北省网友]202.40.140.36
    个人猜测可能是奶酪皮,喜欢的话就是天然的美味点缀呢!
    顶3踩0
  2. 2023-12-05 18:48七月[黑龙江省网友]43.228.122.65
    专业人士来答:那可能是焦糖化后的牛奶蛋白,增添了一丝香醇风味。
    顶0踩0
  3. 2023-10-18 20:36净云[陕西省网友]203.20.230.65
    那层白色可能是奶油或糖霜,增加了布丁的口感和甜度哦。
    顶10踩0
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