小黄姜产量及价格分析：斤姜粉需要多少斤小黄姜？

一斤新鲜的姜，洗净晒干后磨粉，一般只能有0.8两姜粉，也就是一斤姜粉，要用13斤左右的生姜。这是我用药用小黄姜亲自磨粉的数据。市场的姜粉乃是人家生产姜汁的下脚料，类似豆制品是豆油的下脚料

去皮花生米乃是花生红衣作为制药提纯维生素等的下脚料

要是把姜汁，豆油不算价格，只算姜粉，豆制品当然价格高