如何在家中制作美味山楂干炒制方式

配料：牛腩适量 、山楂适量、 土豆2个、洋葱1个、西红柿3个、 啤酒1听、色拉油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、红烧汁适量、食盐少许

烹饪步骤：

1、将牛腩切成块

2、将切好的牛腩氽水去除血水和杂质捞出

3、西红柿去皮切块，土豆和洋葱也切成块

4、锅内倒油后放入红椒葱姜蒜爆香

5、加入氽好的牛腩快速翻炒

6、倒入红烧汁上色

7、炒好的牛腩装入砂锅内

8、放入山楂干

9、倒入一听啤酒

10、啤酒煮开后加入土豆

11、土豆放入后将锅煮开，改小火煮炖几分钟

12、然后打开锅继续放入切好的西红柿块

13、小火将锅煮至西红柿变的软烂后放入洋葱

14、用小火继续将所有食材煮至汤汁变浓后关火，盖上盖子继续用余温焖。然后加少许食盐调味即可食用