【美食分享】学做清汤牛蛙火锅:简单步骤揭秘
2023-09-03 分类:百科
TIPS:本文共有 349 个字,阅读大概需要 1 分钟。
主料:
牛蛙2只
辅料:
莴苣1根
清汤牛蛙火锅的做法步骤:
步骤1  准备所需食材
步骤2  家里生姜没了 所以拿料酒 、 黑胡椒、盐 腌制了牛蛙 以便去腥入味
步骤3   莴苣是汤羹中最佳配菜 !如果人多推荐再加些有机花菜,那也是极好的配菜!
步骤4  黄灿灿的汤 菜油是关键
步骤5  菜油 大蒜 煸香
步骤6   将牛蛙沥去腌制时的酒及血水
步骤7   注意火不要太大
步骤8   加热水同时加入 辣椒圈 配色提味
步骤9   莴苣最后放以免过烂
步骤10  加入少许白胡椒粉 鸡精 盐 汤 按个人口味 添加 小璐放的时候尝了尝味道 按自己喜好添加即可
步骤11  盖锅大火煮3-5分钟 即可
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