用多少豆油能为一斤猪肉芹菜馅饺子提味?
2023-09-03 分类:百科
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一斤猪肉芹菜馅儿,一般放一两左右豆油就可以,这个豆油有两种方法,其一,如果做馅儿的肉比较瘦,那么就用一两多一点的豆油,少部分放在肉里边,用盐五香粉等将肉调起来,大部分放在切碎的芹菜馅儿里边,拌匀,然后菜肉合起来调成馅,其二,如果肉比较肥,豆油全放在切碎的芹菜里边,制作饺子馅。
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