比利时火腿保存指南:如何正确保存和存储比利时火腿?
2023-09-04 分类:百科
火腿最好整体保存,挂在空气流通的阴凉处。火腿不宜冷藏,因为低温会使其中的脂肪析出,导致火腿肉结块或松散。
用刀切过的火腿,存储时在切口部涂一层植物油,用保鲜膜贴好,再吃的时候,把最外边一层发黄的肉去掉即可,这样能避免火腿见风后产生哈喇味。
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火腿最好整体保存,挂在空气流通的阴凉处。火腿不宜冷藏,因为低温会使其中的脂肪析出,导致火腿肉结块或松散。
用刀切过的火腿,存储时在切口部涂一层植物油,用保鲜膜贴好,再吃的时候,把最外边一层发黄的肉去掉即可,这样能避免火腿见风后产生哈喇味。
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