比较400不锈钢刀和201不锈钢刀的优劣，哪个更出色

2023-09-04　分类：百科

201不锈钢加工的刀好。201不锈钢是含铬不锈钢，含碳量高于400不锈钢，硬度高，加工的刀刀口锋利，可以切软菜和硬菜，含铬量也高于400不锈钢，防腐性能和综合机械性能也好于400不锈钢。400不锈钢是400系列不锈钢，硬度一般，加工的刀只适合切软菜，不适合切硬菜。

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网友评论

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2023-12-20 06:36沐陽[香港网友]121.201.124.50
我觉得品牌和性价比更重要，不仅仅局限于400或201不锈钢。

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2023-12-05 00:48qq123123[山东省网友]203.16.58.114
听说400不锈钢刀更耐磨性好，可以考虑。

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2023-11-19 19:00网名，还没想好[广东省网友]150.242.83.45
个人觉得还是看品牌和制造工艺，有些400不锈钢刀可能质量不如一些好的201不锈钢刀。

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2023-11-04 13:11℡一二三ゞ[重庆市网友]103.52.167.216
@天宫一号如果只是偶尔使用，201不锈钢刀也足够了。

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2023-10-20 07:23天宫一号[辽宁省网友]116.243.152.21
要看个人需求，如果长期使用，建议选择耐腐蚀的400不锈钢刀。

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2023-10-05 01:35VEdisonV[河北省网友]139.129.92.165
400不锈钢刀更耐腐蚀，但201不锈钢刀更容易磨损。

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2023-09-19 19:46疯狂的@的少年[青海省网友]182.18.88.13
这个问题真不好回答，要看用途和质量。

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