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如何科学分类酒店菜墩?

2023-09-04 分类:百科

酒店菜墩一般都按颜色分类:红色塑料菜墩切生肉类,黄色塑料菜墩切熟食类,绿色塑料菜墩切蔬菜,白色塑料菜墩切水果,蓝色菜墩切海鲜类。

酒店的菜墩是采用pe菜板,具有防霉抗菌作用。看颜色就知道是什么菜了,并且按颜色不同分别装入卡槽,这样可以控干水份以免滋生细菌。

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网友评论
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  1. 2023-12-25 16:15党撲搂展[山东省网友]116.27.91.59
    希望酒店菜墩的分类方式能够兼顾到顾客的口味偏好。
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  2. 2023-12-13 05:23学文aiq[河北省网友]203.166.188.128
    酒店菜墩的分类方式是否应该根据菜品的原产地来进行区分呢?
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  3. 2023-11-30 18:301677203093[内蒙古网友]119.235.137.83
    @寂小沫考虑到酒店菜墩的营养价值,或许可以从营养成分入手进行分类。
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  4. 2023-11-18 07:38寂小沫[广西网友]203.205.244.231
    酒店菜墩分类方式可以考虑按照菜品的风味特点进行划分。
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  5. 2023-11-05 20:45白菜一小朵[甘肃省网友]203.12.16.188
    是否可以按照菜品的烹饪方法不同来进行分类呢?
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  6. 2023-10-24 09:53毛毛婚庆[山西省网友]121.46.43.250
    我觉得酒店菜墩的分类应该考虑到食材的新鲜程度。
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  7. 2023-10-11 23:00妆花了最美的年华[香港网友]203.55.101.249
    分类方式可以考虑按照菜品的菜系来分类。
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  8. 2023-09-29 12:07南樵林[吉林省网友]203.9.37.202
    我觉得酒店菜墩可以按照菜品的主要原料来进行分类。
    顶4踩0
  9. 2023-09-17 01:15汉滨花语[上海市网友]103.23.59.35
    酒店菜墩是根据菜的口味特点和制作工艺分类的。
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