解析椒盐和辣椒粉的区别：你真的知道吗？
2023-09-04 分类：百科
制作的原材料不一样。
椒盐是花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是川菜和鲁菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。
辣椒粉是由红辣椒，黄辣椒，辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物。
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制作的原材料不一样。
椒盐是花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是川菜和鲁菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。
辣椒粉是由红辣椒，黄辣椒，辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物。
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