神奇的保鲜力？为什么桃子能长时间保持新鲜？

不是

这其实就是桃子的一个品种，叫日本大红桃，6月底至7月初成熟。该品种果肉硬脆，特别耐贮运，在树上挂果一个月仍不变软、不落果、不裂果，但口感并不像宣传得那样好。

市场上类似的桃子还有沙红桃和红不软桃，口感相差不大。这类桃子有一个共同特点就是耐储存，放一两个星期不变质很正常，消费者可以放心食用。

为啥桃子买了放一个星期都不坏

桃子放置一个月不烂，原因主要有三种，与品种有关，与采摘成熟度有关，还与储存方式有关。

美国乔治亚州大学的研究员们想方设法延长新鲜桃子的保存限。他们将桃子浸泡在1%氯化钙溶液中30分钟，然后进行储藏和装运。通常来讲桃子在储藏间的时间不能超过2个星期，但是通过这种方法储存时间可以延长到21天。刚搜到，不知道是不是这个原因，不过感觉应该不是这个吧，浸泡后，桃子应该不会有那么多毛毛，我这买的桃子有好多毛毛呢

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