邯郸特色美食:口感丰富的绿豆粉皮制作秘诀
2023-09-05 分类:百科
原料:
绿豆粉皮适量、黄瓜150g、酱油适量、醋适量、蒜泥适量、芝麻油适量。
做法:
1、准备好粉皮,可以在超市买干的粉皮,也可以自制。自制的新鲜的最好。
2、将黄瓜洗净,去皮,节成片备用。
3、将干绿豆粉皮用开水煮10分钟,然后沥干水份备用。若是新鲜的则不必用开水煮。
4、在绿豆粉皮中加入蒜泥、酱油、醋、香油拌匀盛盘即可。
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