西葫芦：半生不熟究竟有毒吗？

西葫芦半生不熟的不会有毒。西葫芦原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布，欧、美洲最为普遍。中国各地均有栽培。

生长期最适宜温度为20-25℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为25-30℃，13℃可以发芽，但很缓慢30-35℃发芽最快，但易引起徒长。

形态特征

一年生蔓生草本茎有棱沟，有短刚毛和半透明的糙毛。叶柄粗壮，被短刚毛，长6-9厘米叶片质硬，挺立，三角形或卵状三角形，先端锐尖，边缘有不规则的锐齿基部心形，弯缺半圆形，深0.5-1厘米，宽3-4厘米上面深绿色，下面颜色较浅叶脉在背面稍凸起，两面均有糙毛。

西葫芦半生不熟没毒吧

西葫芦半生不熟没毒。

西葫芦：一年生蔓生草本茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛花萼裂片线状披针形花冠黄色，顶端锐尖雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。雌花单生，子房卵形。果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异种子卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝。

西葫芦半生不熟没毒吧

西葫芦生的时候就可以吃，凉拌西葫芦丝，味道不错，还非常爽口，炒熟也是非常不错的选择，所有半生不熟应该也是可以吃的，既然可以吃了，那肯定也是没有毒的了，总之就是感觉自己的口味选择怎么吃就这么制作即可，放心吧，我也非常喜欢制作美食的。西葫芦没炒熟不要紧，只是不太好吃，一般人没事，脾胃虚寒的人可能会难受

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