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枧水制作秘诀揭密:揭开腌制排骨的陈村传统温度之谜

2023-09-06 分类:百科

肉制品的腌制通常使用的都是浓度比较低的食用枧水,15度的枧水就可以满足它的腌制要求了,把枧水加到有液体的调料里搅拌均匀,然后再再用来涂抹浸泡肉制品,腌制的时间一般是3小时左右,具体根据实际情况而定。

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网友评论
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  1. 2023-11-17 16:55平·凡[湖北省网友]202.143.4.41
    不太确定,建议你参考专业的厨师视频或食谱。
    顶1踩0
  2. 2023-11-03 04:46马德里*不思议[山东省网友]103.234.173.69
    我觉得正常的陈村枧水温度应该在50度左右吧。
    顶0踩0
  3. 2023-10-19 16:38罗刹[国外网友]45.124.100.25
    我听说腌制排骨的陈村枧水要控制在40度左右。
    顶7踩0
  4. 2023-10-05 04:30腾龙[广西网友]124.173.128.81
    感觉腌制排骨的温度应该是根据个人口感决定的。
    顶4踩0
  5. 2023-09-20 16:21uhhuhy[国外网友]203.57.61.79
    我也不太清楚,你可以网上找找相应的食谱。
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