枧水制作秘诀揭密:揭开腌制排骨的陈村传统温度之谜
2023-09-06 分类:百科
肉制品的腌制通常使用的都是浓度比较低的食用枧水,15度的枧水就可以满足它的腌制要求了,把枧水加到有液体的调料里搅拌均匀,然后再再用来涂抹浸泡肉制品,腌制的时间一般是3小时左右,具体根据实际情况而定。
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肉制品的腌制通常使用的都是浓度比较低的食用枧水,15度的枧水就可以满足它的腌制要求了,把枧水加到有液体的调料里搅拌均匀,然后再再用来涂抹浸泡肉制品,腌制的时间一般是3小时左右,具体根据实际情况而定。
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