猪的身体结构: 洞察猪身上的各个部位

1、前腿部分:梅花肉，梅花排骨(排骨头)，夹心肉，夹心排骨，软骨(韧带骨)，颈椎肉(前脚，小腱子)，前腿大骨。

2、腹部部分:大里肌，两层肉，两层油，中油，小里肌，三层肉(五花肉)，大排，小排，脊椎骨，龙骨，肝腱。

3、后腿部分:后腿肉(瘦肉)，大板肉，后脚，后腿骨，大骨，眼镜骨，大腱子，蹄膀，尾巴。

4、内脏部分:心 肺，腰子，肚，大肠，小肠，肝腱。

猪身上的所有部位的名称

(1)前腿部分 : 梅花肉，梅花排骨(排骨头)，夹心肉，夹心排骨，软骨(韧带骨)，颈椎肉(前脚，小腱子)，前腿大骨(2)腹部部分 : 大里肌，两层肉，两层油，中油，小里肌(号称牛肉菲力)，三层肉(五花肉)，大排，小排，脊椎骨，龙骨，肝腱(3)后腿部分 : 后腿肉(瘦肉)，大板肉，老鼠肉，后脚，后腿骨，大骨，眼镜骨，大腱子，蹄膀，尾巴(4)内脏部分 : 心，肺，腰子，肚，大肠(大肠头)，小肠，肝腱

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