花胶泡发秘诀:探讨11种不同方法
2023-09-06 分类:百科
TIPS:本文共有 115 个字,阅读大概需要 1 分钟。
花胶最快泡发的方法:花胶干蒸法
1、在碟子上 铺些姜葱黄酒(不怕腥,可以不放姜葱黄酒),再把干的花胶放到碟子上。
2、整个碟子放到锅里蒸,15-30分钟,直至花胶蒸软。
3、把花胶放入冰或冷水中,放冰箱保鲜层泡发一晚,再清洗干净血油迹。
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花胶最快泡发的方法:花胶干蒸法
1、在碟子上 铺些姜葱黄酒(不怕腥,可以不放姜葱黄酒),再把干的花胶放到碟子上。
2、整个碟子放到锅里蒸,15-30分钟,直至花胶蒸软。
3、把花胶放入冰或冷水中,放冰箱保鲜层泡发一晚,再清洗干净血油迹。
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