掌握技巧：制作完美口感的空气炸锅霸王鸡排
2023-09-06 分类：百科
用料
鸡胸 1块
面包糠适量 克
1个
盐若干
黄酒、五香粉、耗油等
空气炸锅鸡排的做法步骤
步骤 1
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鸡胸对切，切成薄片，一块鸡胸分成三份左右，用刀背敲散，加入料酒、一点盐、一点五香粉和耗油，手抓入味后腌制二十分钟，取出裹上淀粉
步骤 2
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准备一个鸡蛋，搅匀，放入裹上淀粉的鸡胸，后整个浸泡在鸡蛋里
步骤 3
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充分吸收蛋液后鸡蛋液后，捞出裹上面包糠，在空气炸锅架子里刷上一层油，放入鸡胸，再在鸡胸表面涂上一层油
步骤 4
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200度 10分钟 空气炸锅安排上 完成
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