处理病死猪是养猪场养猪过程中的关键

病死猪的处理，在每个大小养猪场是一个比较常见，而又让人非常头疼的事情。病死猪不但影响环境，其实它与生猪价格也是有一定影响的。

有些养猪户，为了图省事就把病死猪低价卖给那些不法商贩。据本人所知，一般的病死猪流向了市场，主要学校，厂矿单位的食堂、快餐店、以及高速公路服务区等。说出来不怕吓了你，病死猪身上最差的打过针的蓄脓部位，还有母猪的奶囊，总之猪身上最差的不能要的肉，都会打成肉蓉批发去做了包子或饺子的馅。这也是我这么多年从来不吃买的包子饺子的原故。

一头200斤的病死猪，卖给不法商贩最多一二百块钱左右，通过不法商贩的各种渠道到了餐桌，它的价格是和正常猪肉消费一样的，只是其中的利益给了谁，大家想想就知道了。这个利益养猪户没有得到，相反他却占去了猪肉的消费市场。有一个我比较熟悉的专收死猪的贩子，他在10天之内就收了7吨猪肉寄存在租用的冷库里。可见病死猪肉还是在和我们的正常猪肉抢市场。今年的6月份猪价提前上涨，很有可能就与国家的禁止流通病死猪肉有牵连的，当然这不是主要原因，应该是一个因索。

可见正确处理病死猪肉，不但保护了我们的环境卫生，也维护了消费者的身心健康，同时也让我们的生猪市场有一个正常发展空间。我们不要怕一时的麻烦，或那么一小丁点利益，而把我们的消费市场给了不法商贩，让他们有了可乘之机。

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