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如何防止辣椒辣手?辣椒辣手怎么办?

2018-09-02 分类:食材百科

辣椒辣手是非常常见的一个现象,主要是因为辣椒中含有一种叫做辣椒素的物质,辣椒越辣,也就更容易辣手,所以在处理食材的时候,如果直接用手接触辣椒,多半是会辣手的,严重的还会引发皮肤问题,那么如何防止辣椒辣手?每日养生网教大家方法。

如何防止辣椒辣手?

1、切辣椒的时候,把辣椒放到温水中切,加一点盐,这样可以预防辣椒辣到手。

2、刀工好的可以考虑刀削辣椒,就是在切辣椒的时候先不要把辣椒籽弄出来,直接用手拿着辣椒的底部,用刀削。

辣椒辣手怎么办?

1、可用食用醋进行洗手,因为醋是酸性的,可将辣椒中的碱性物质中和了。

2、可将双手抹点肥皂,用力洗上5分钟左右,这样就好了,因为辣椒素比较容易溶解在碱性溶液中。

3、辣椒呈现碱性,在热水中就比较容易溶解掉,刚开始泡热水会有点难受,但15钟后辣感就会消失了。

以上就是每日养生网为大家提供的有关解决辣椒辣手的办法,都比较实用,而且效果显著,如果不幸被辣椒辣到就可以试一试,当然,这些方法适用于所有皮肤,不仅仅是手部;其实最好的方法还是提前做好预防工作,这样就不怕辣手了。

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