红豆的功效作用 红豆的食用禁忌有哪些

红豆，属于植物的一种，是一种豆类食材，红豆的种植历史比较悠久，早在古代就有关于红豆的诗句“红豆生南国，春来发几枝”。红豆在生活当中比较常见，同时又非常具有药用价值，据医书记载，红豆具有理气，通经，有效治疗腹痛等症状，红豆常见的吃法有很多，比如红豆银耳莲子养生粥，对身体非常有好处，红豆虽营养，但是也是要注意食用的方法的，下面小编带大家一起来了解下关于红豆的功效作用，看看红豆的食用禁忌有哪些？

红豆的功效作用：

红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

红豆是富含叶酸的食物，孕妇吃了，可防止胎儿畸形，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

1、清热利尿，祛湿排毒

红豆里含有很多的皂角甙，丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。

2、养心补血

古代名医李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。同时又富含铁质，能行气补血，让你冬天手脚不再寒冷。

红豆的食用禁忌：

红豆在中药分类上属于淡渗利湿之药，药典中记述：性逐津液，久食令人枯燥，小便利，失水瘦身，多食容易胀气，蛇咬者百日内忌之等语。所以，尿多、尿频、干瘦、青筋暴露者，应少吃或不吃为好。另外，鼻子常流血的人也不能吃。

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