南瓜牛肉饭的做法有哪些

用料

牛肉 200克

杏鲍菇 半个

虾 六只

南瓜 适量

水 100左右

米饭 一碗

盐 适量

葱 适量根

蒜 适量瓣

牛肉南瓜饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

锅内放油

步骤 3

因为牛排肉比较嫩，所以把一片牛排切小块。

步骤 4

下锅炒熟

步骤 5

另起一锅，下葱花蒜末。

步骤 6

加杏鲍菇翻炒

步骤 7

加入虾仁，牛肉粒炒一下。

步骤8

加入南瓜块

步骤 9

加一点水焖五分钟

步骤 10

加入米饭，盐翻炒出锅

南瓜牛肉饭的做法有哪些

做法

步骤1 牛肉切丁，放入黄酒和黑胡椒粉腌制。

步骤2 米淘净入锅，水位线在2下面一点，不用太多水，一会儿菜也会有一些水进去的

步骤3 蔬菜切块，锅中热油，放入洋葱煸香，再放入腌制好的牛肉翻炒

步骤4 加入生抽和蚝油翻炒一会，加入蔬菜翻炒均匀即可

步骤5 把炒好的菜铺在米上，铺匀

步骤6 入电饭锅里选择白米高压再按压力煮饭/白米快速键即可

营养成分

南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。

菜品特色

色泽鲜润