如何选购玉米?如何看从须判断玉米是否新鲜?

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玉米是一种典型的粗粮，其中除了大量的淀粉之外，就是丰富的粗纤维;一般情况来说，吃一些玉米是可以促进肠胃蠕动的，也有助于排出身体毒素，所以玉米很受欢迎，每年成熟的时候都会有很多人购买玉米食用，那么如何选购玉米呢?每日养生网tqys.net来为您解答。

如何选购玉米?

1、首先要选嫩的，因为嫩玉米含的水分多，吃起来口感好，又软又甜;而老玉米吃起来比较硬，会感觉很累、很费力。

2、要挑选没有虫的，如果一个玉米上面爬满了虫，说明玉米有虫害，不健康，不宜食用。

3、还要挑选颗粒饱满的，如果是饱满的，说明水分充足，比较新鲜;如果是瘪的，说明水分蒸发了，不新鲜。

如何从须判断玉米是否新鲜?

米须很容易干燥，所以即使是新鲜的玉米露在外面的那一段玉米须也是干燥发蔫的，但是如果包在玉米叶里面的玉米须同样看起来很干、没有光泽就不要买了;新鲜的玉米包裹在叶子里面的玉米须是保持原色并且给人水嫩的感觉的。

通过上述文章内容，想必大家都能写到辨别玉米是否新鲜的方法了，一般我们在购买玉米的时候，都是整根整根出售的，所以无法看到断面，只能从叶子、须、颗粒这三方面来判断，如果大家有需要的话，可以按照上述方法去选购玉米。

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