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炸薯条

分类:美食菜谱  2016-12-03 09:29:35 评论
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懒得出门,于是从厨房翻出几只土豆自己DIY,第一遍炸的时候不用太高的油温,小火慢慢炸,炸快熟了为止;第二遍炸的时候就先把油烧的很热,然后把之前放凉的薯条再炸一遍,看差不多行了为,我的回答包你满意,做法土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分,不宜过细,否则口感欠佳,我炸出来的薯条总是很软,该怎么办啊,是不是火太小了?,2将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要,长宽高随意,别太粗就行,把土豆用沸水煮3分钟,锅中放油,开火将油烧热以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适,放入切好的土豆,炸制成金黄色,烹饪方法:将削去皮的土豆切成5厘米厚立方,4厘米长的方条,用清水洗净,用漏勺控干水分,第三步:锅里放清油植物油最好,调和油也行,130度火候熟油,油不用太多3厘米高就行,第四步:保持100度油炸薯条,一次放10-15根。

我炸出来的薯条总是很软,该怎么办啊,是不是火太小了?,自制的话一般要用小火炸5分钟其实更讲究很少说看时间`是看油的颜色`发现快变色了`就换新油了`永和豆浆的炸油条的油也是一样`要不永和豆浆的油条要2快1根`因为油炸东西炸多了就变色`只有橄榄油耐久高`炸N多东西都不变色`所以没有时间限制`,做法土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分,原料:土豆调料:食用油、黑胡椒粉、盐制作方法:土豆去皮洗净,切成2厘米粗细的长条,第一步:买块土豆,切成条装,将薯,懒得出门,于是从厨房翻出几只土豆自己DIY,薯条之DIY想吃炸薯条了,第三步:锅里放清油植物油最好,调和油也行,130度火候熟油,油不用太多3厘米高就行,炸薯条做法很简单,方法是:1土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可,步骤:土豆洗干净,去皮,切成细细的长条;将切好的薯条过凉水冲洗片刻倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水份;取一个锅,倒入适量的水,煮开后将薯条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出将煮好后的薯条沥干水份,首先要把土豆切成手指粗细的条状如果切的太细,真炸出来实际商和干煸土豆都差不多了,洗不洗随意。

然后锅里多放油,油千万不要烧得太热,否则一下去外面都焦了,里面还没熟,中温就可以就是放根干净的筷子进去,没有气泡之类的,这时候,锅中放入食用油,烧至6成热的时候,放入土豆条,每次炸都会软,还有什么方法可以炸得更好吃?沾点什么酱才好吃呢?,烹饪方法:将削去皮的土豆切成5厘米厚立方,4厘米长的方条,用清水洗净,用漏勺控干水分,锅中放入冷水,下入土豆条,煮熟可以捞一块尝尝,以土豆煮的绵软为好,捞出后沥去水分,要像肯德基的薯条那样的好吃,锅中放油,开火将油烧热以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适,放入切好的土豆,炸制成金黄色,偶今天刚刚炸过薯条,所以偶知道,炸两遍会使薯条更硬、更脆些,而且偶还自己做了蕃茄酱,嘿嘿,炒锅上火,放入植物油烧热,待至烟将要冒烟时,将土豆条放入,在旺火上炸,以前我也有这个困惑,炸不出麦当劳那样的薯条,不光没有味道,还都粘在一起,不宜过细,否则口感欠佳。

介绍一种简单炸薯条的做法。小窍门:就是在土豆的表面挂一层干面粉。一起来学习吧!

炸薯条做法很简单,方法是:1土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可,将食用油烧热,把土豆条炸成金黄色,撒上盐,首先要把土豆切成手指粗细的条状如果切的太细,真炸出来实际商和干煸土豆都差不多了,洗不洗随意,冷冻过的薯条更容易炸成金黄色,不溅油,而且增加口感材料土豆1-2个,食用油,食盐,番茄酱适量做法土豆切成条,用水泡一会儿,沥干水分,放入冰箱冰一会儿,第二步:把切好的薯条扔进冰箱的冷冻室,冻15分钟,第一步:买块土豆,切成条装,自制的话一般要用小火炸5分钟其实更讲究很少说看时间`是看油的颜色`发现快变色了`就换新油了`永和豆浆的炸油条的油也是一样`要不永和豆浆的油条要2快1根`因为油炸东西炸多了就变色`只有橄榄油耐久高`炸N多东西都不变色`所以没有时间限制`,要像肯德基的薯条那样的好吃,我想炸成肯德鸡那种。

炸薯条

1,土豆洗净去皮切成条形,

2,均匀的挂一层干面粉,并且抖去多余的面粉。

炸薯条

3,油入锅中烧热后,将挂完干粉的土豆条倒入锅中,中小火慢炸至表面微黄时捞出晾凉。

炸薯条

4,晾好后的薯条再重复入油锅中大火炸至表面金黄后捞出用厨房吸油纸吸去多余的油,趁热撒层盐拌匀,吃时蘸喜欢的酱就OK了。

炸土豆条原料:净土豆500克,植物油1000克实耗30克左右,盐少许,长宽高随意,别太粗就行,材料土豆45个,盐、番茄酱、胡椒、油各适量,第四步:保持100度油炸薯条,一次放10-15根,第二步:把切好的薯条扔进冰箱的冷冻室,冻15分钟,后来,某次我在麦当劳点餐的时候看到他是怎么炸的了:把薯条倒进炸篮里,把炸篮放进电炸锅里,开火,设定时间,就不管了,扎好后电炸锅会叫一声,我想炸成肯德鸡那种,我的回答包你满意,2将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要,第一遍炸的时候不用太高的油温,小火慢慢炸,炸快熟了为止;第二遍炸的时候就先把油烧的很热,然后把之前放凉的薯条再炸一遍,看差不多行了为,

后来,某次我在麦当劳点餐的时候看到他是怎么炸的了:把薯条倒进炸篮里,把炸篮放进电炸锅里,开火,设定时间,就不管了,扎好后电炸锅会叫一声,偶今天刚刚炸过薯条,所以偶知道,炸两遍会使薯条更硬、更脆些,而且偶还自己做了蕃茄酱,嘿嘿,将薯,以前我也有这个困惑,炸不出麦当劳那样的薯条,不光没有味道,还都粘在一起,每次炸都会软,还有什么方法可以炸得更好吃?沾点什么酱才好吃呢?,然后锅里多放油,油千万不要烧得太热,否则一下去外面都焦了,里面还没熟,中温就可以就是放根干净的筷子进去,没有气泡之类的,这时候,薯条之DIY想吃炸薯条了,步骤:土豆洗干净,去皮,切成细细的长条;将切好的薯条过凉水冲洗片刻倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水份;取一个锅,倒入适量的水,煮开后将薯条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出将煮好后的薯条沥干水份,材料土豆45个,盐、番茄酱、胡椒、油各适量,炸土豆条原料:净土豆500克,植物油1000克实耗30克左右,盐少许,炒锅上火,放入植物油烧热,待至烟将要冒烟时,将土豆条放入,在旺火上炸。

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