碧螺春是什么茶？碧螺春怎么泡好？

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我国有着非常悠久的茶文化，所以我国人民很多都喜欢喝茶，而我国茶的种类也有很多，比如红茶、绿茶、白茶、黑茶、乌龙茶等等，都非常的营养美味，那么大家知道碧螺春是什么茶吗?碧螺春怎么泡比较好呢?

碧螺春是什么茶

绿茶

碧螺春是我们汉族的传统名茶，距今为止已经有一千多年的历史了，深受广大爱茶人士的喜爱，碧螺春是绿茶，产于我国苏州吴中区一带，其外形条索纤细，羽毛遍及，白毫隐翠，泡成茶后，色淡绿亮堂，滋味幽香浓郁，饮后有回甜之感。

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1、首先准备一个喝茶用的玻璃杯，在玻璃杯中倒入少量热水，手持杯底缓慢旋转杯子，将杯子烫洗一下;

2、然后我们在玻璃杯中倒入80到85℃的水，大概七分满，然后放入3克左右的碧螺春茶;

3、静置3到5分钟左右即可饮用，要注意大家在每次饮茶到杯子的三分之一处的时候，可以继续加水冲泡，一共可以连续冲泡三次。

怎么挑选优质的碧螺春

1、大家在挑选碧螺春的时候，首先需要观察碧螺春的芽叶、颜色和绒毛，最好选择颜色为墨绿色的，绒毛比较多，并且是一芽一叶的碧螺春会比较好。

2、另外大家在挑选碧螺春的时候，还可以闻闻味道，碧螺春茶树因为一般和果树伴生，所以带有一些花果香气。

3、最后大家挑选碧螺春茶，还可以品一品味道，优质的碧螺春味道甘甜、润滑、味道醇厚并且回味悠长。

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