水果罐头和新鲜水果 该如何选择？

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水果罐头就是用一些新鲜水果制成的罐头，不仅好吃，也更加方便保存，有了水果罐头，人们就可以随时随地吃到不应季的水果了，但是有些人认为水果罐头没有新鲜水果有营养，那么水果罐头和新鲜水果大家会如何选择呢?

水果罐头和新鲜水果的区别

1、新鲜的水果往往含有丰富的水分、维生素、纤维素、以及矿物质等营养成分，食用有益于人们的健康，而水果罐头不仅这些营养成分大打折扣，还含有丰富的糖分，食用过多会危害人们的健康。

2、另外水果罐头虽然营养价值不如新鲜水果，但是新鲜水果保质期比较短，而水果罐头的保质期是很长的。

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1、首先准备自己想吃的应季新鲜水果，然后准备纯净水、冰糖、和新鲜的柠檬，以及一个干净的玻璃瓶子;

2、然后将自己想吃的水果清洗干净，并将果肉剥离出来，备用;

3、准备一个锅，锅中加水放入冰糖大火烧开，冰糖融化之后将水果的果肉放入锅中一起煮，然后取一些柠檬汁加入锅中，中小火煮一二十分钟即可关火，放凉后将水果放入瓶子封存中即可。

自制水果罐头有没有营养

有

自制的水果罐头是比超市买的罐头更营养更健康的，因为超市中买的罐头为了方便储存，都会放入大量的添加剂和防腐剂，而自制的水果罐头不需要放添加剂和防腐剂，所以会更加健康，不过自制水果罐头虽然有营养，但是也含有很高的糖分，所以不能多吃。

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