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广式美味 腊肠煲仔饭的做法

分类:美食菜谱  2016-12-03 16:31:00 评论
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放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,然后放到一边小火慢慢煮,鸡蛋,食材明细腊肠2条剩米饭一碗黄瓜适量酱油适量糖适量蚝油适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度广式腊味炒饭的做法步骤1腊肠切粒、黄瓜切片2不放油翻炒腊肠腊肠会出油,不用放油3腊肠炒至出油后加入米饭4加入调料,炒至上,各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行,广式腊肠煲仔饭的做法:将淘洗干净的大米放入砂锅中,加适量水浸泡十几分钟;在浸泡好的大米中加入少许油,拌匀;盖上盖将米饭煮至八成熟;腊肠放入清水中浸泡五分钟,捞出切片,放入砂锅中,继续煮至全熟后拌匀;油菜洗净,这个时候,饭就半生熟啦,可以,最经典的广式腊味饭都是用沙煲做的,现在人们都很忙,加上手艺也不行,所以很多人不会自己做,一般都是出去吃,原料:米、油、腊鸭腿、两条腊肠、鸡蛋、葱、蒜、菜心等做法:洗完米放入沙锅,加水和少量油,煲仔饭要做的好吃,有几个小技巧的!最好选用细长的丝苗米制做,米和水的比例为。

煲仔饭是广东的传统美食,香喷喷的米饭配上好吃的菜,再浇上搭配用的酱汁,想起来都口水直流了。煲仔饭米饭的煲至是很讲究的,下面我们一起来学习一下。

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1.将大米洗净放进容器中,加入清水,水和米的比例为1:1.5,大火煮开后盖上盖子,小火煮10分钟左右,蒸煮至7分熟的样子。

做法:砂锅底抹油大米洗净放入倒入5倍米的水;泡1小时加半汤匙色拉油拌匀;大火煮开转小火盖盖焖煮;米饭煮至8成熟时上铺腊肠和姜丝再打个鸡蛋盖盖再小火煮5分钟不开盖继续,腊味煲仔饭的做法全程图洗完米就加小小油同水!放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮,腊肠,砂锅底部刷一层香油,可,小油菜,港式腊味煲仔饭用料广式腊肠2根腊肉一小块西兰花小半个花菇一朵生抽40ml老抽3ml盐2克糖1克香油3ml清水20ml港式腊味煲仔饭的做法大米洗净,放入砂锅,加入比平时量少的开水,大火煮开后淋入少许橄榄油,搅拌均匀,转小火。

2.将香菇、和油菜洗净焯烫备用。香菇对半切开,腊肠切片,一起码在米饭上。

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3.在米饭上磕一个生鸡蛋,盖上盖子再焖煮5-8分钟即可,再把烫过的油菜摆在上面。

4.在小锅中加水,不用太多,适合饭量就行,然后放入葱姜、香叶和香菜煮开,转小火煮5分钟左右,捞出配料留水备用。

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5.在小碗中放入生抽、美极鲜酱油、鸡汁、鱼露和冰糖混合调匀。

6.再倒入住过的菜水中混合烧开,吃的时候浇在饭上即可。

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广式腊味煲仔饭材料:大米,各人自己喜爱啦,放腊,不过我用电饭煲做的腊味饭也很好吃,腊香味很浓,而且做法也简单,接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦,接下来,是我们这次的腊味主角,一只腊鸭腿和两条腊肠啦,把米淘好,加适量的水、花生油、一点点盐,把电饭锅按到煮饭键,食材主料大米100g香肠2根辅料油适量盐适量西兰花适量胡萝卜适量蚝油适量老抽适量白砂糖适量香油适量蘑菇适量步骤褒里先刷层油把大米洗干净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:浸泡一个小时浸泡好的,食材明细玉米粒适量大米「两人份」一碗广式香肠150g「三根」水适量盐3g鸡精5g老抽10ml咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度广式香肠焖饭的做法步骤1香肠切片,混合少量玉米粒待用2大米淘洗干净待用3锅内入油,下入香肠和玉米粒翻。

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