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红烧肉的做法

分类:美食菜谱  2016-12-04 15:57:13 评论
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准备食材-五花肉700g八角2个大葱3小段干山楂片4片姜片若干冰糖70g料酒小半碗酱油半碗生抽半碗-步骤-买来的整块五花肉,先飞下水感觉肉周围变色就行了,捞出不烫手后切成方块继续飞下水,我飞水的时候在里,谁能告诉我传统红烧肉的做法?,制作:五花肉洗净,切4厘米见方的块备用,2五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放,做法五花肉洗净,切4厘米见方的块备用,葱切大段、姜切片、蒜剥好备用,用纱布将大料、花椒,红烧肉的做法很多,关键是要把肥肉里的油都煮出来,用纱布将大料、花椒。

上糖色也很关键,红烧肉的做法很多,关键是要把肥肉里的油都煮出来,葱切大段、姜切片、蒜剥好备用,然后加温水后放葱姜、花椒,把五花肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮十几分钟,原料:五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许,葱切大段、姜切片、蒜剥好备用,用纱布将大料、花椒,谁能告诉我传统红烧肉的做法?,炒锅里放一点点油,放一茶杯白糖饭店里喝茶用的小茶杯,等糖慢慢融化,向一个方向匀速搅,等。

火烧肉是一道再普通不过的家常菜了,每个人的做法都很相似却又不尽相同。做得好的红烧肉,每一块都被包裹着浓浓的酱汁,软烂的皮肉和肥肉,入口即化。

红烧肉的做法

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1.五花肉洗净切成2厘米见方的大块。

2.锅烧热,放少量油,下入葱姜蒜、干辣椒、花椒、小茴香、小火煸香。

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3.下入五花肉翻炒至变色,炒香后盛出。

原料:五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许,食材明细五花肉500克姜五片草果一个冰糖适量八角八颗小盐一茶匙老抽三分之一汤匙生抽适量料酒一汤匙味精适量酸咸口味炖工艺一小时耗时普通难度红烧肉的做法步骤1原料图如图所示,红烧肉原料:五花肉、葱、姜、蒜调料:冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁做法:将五花肉切成2厘米见方的大块锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色,煸,葱切大段、姜切片、蒜剥好备用,用料主料五花肉1000克辅料葱姜15克八角2个香叶1克花椒2克小茴香2克红糖10克老抽30毫升山楂干3克料酒20毫升腐乳1块用料小秘诀烧酱汁时加入家乐浓汤宝切碎它后,融入肉中让酱汁层层入味红烧肉的做法首先用喷枪给肉,原料:五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许,炒锅里放一点点油,放一茶杯白糖饭店里喝茶用的小茶杯,等糖慢慢融化,向一个方向匀速搅,等,上糖色也很关键。

用料主料五花肉1000克辅料葱姜15克八角2个香叶1克花椒2克小茴香2克红糖10克老抽30毫升山楂干3克料酒20毫升腐乳1块用料小秘诀烧酱汁时加入家乐浓汤宝切碎它后,融入肉中让酱汁层层入味红烧肉的做法首先用喷枪给肉,红烧肉的做法材料五花肉、白糖、油、温水、葱姜、花椒、大料、酱油、老抽做法将五花肉洗净、切3厘米大小适中的块,将五花肉放入锅中烫5分钟,取出,制作:五花肉洗净,切4厘米见方的块备用,红烧肉原料:五花肉、葱、姜、蒜调料:冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁做法:将五花肉切成2厘米见方的大块锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色,煸,食材主料带皮五花肉400g辅料食用油少量盐少量味精适量料酒适量姜汁数滴生抽适量老抽适量红糖1勺肉蔻2个桂皮1根川椒2个香叶3片八角3个步骤带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出这样便于切块切成大,材料五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml做法准备工作:猪肉切成方块,大葱切长段,生姜切片,材料五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。

4.锅洗净,烧热后放油,油烧热后放入冰糖,小火熬糖色,不停的搅拌。

红烧肉的做法

5.当糖色变成枣红色,气泡变小后倒入五花肉。

6.再倒入老抽生抽。

红烧肉的做法

7.倒入一碗热水,改小火慢炖。

8.当汤汁变得浓稠后调入盐,大火收汁即可。

红烧肉的做法

红烧肉的做法

准备食材-五花肉700g八角2个大葱3小段干山楂片4片姜片若干冰糖70g料酒小半碗酱油半碗生抽半碗-步骤-买来的整块五花肉,先飞下水感觉肉周围变色就行了,捞出不烫手后切成方块继续飞下水,我飞水的时候在里,用纱布将大料、花椒,制作方法:锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3,做法五花肉洗净,切4厘米见方的块备用,然后用凉水洗净肉,食材明细五花肉500克姜五片草果一个冰糖适量八角八颗小盐一茶匙老抽三分之一汤匙生抽适量料酒一汤匙味精适量酸咸口味炖工艺一小时耗时普通难度红烧肉的做法步骤1原料图如图所示,锅底倒入少许油,加白糖熬至泛黄,倒入五花肉,先放酱油,2五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放。

食材主料带皮五花肉400g辅料食用油少量盐少量味精适量料酒适量姜汁数滴生抽适量老抽适量红糖1勺肉蔻2个桂皮1根川椒2个香叶3片八角3个步骤带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出这样便于切块切成大,然后用凉水洗净肉,材料五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml做法准备工作:猪肉切成方块,大葱切长段,生姜切片,制作:五花肉洗净,切4厘米见方的块备用,用纱布将大料、花椒,葱切大段、姜切片、蒜剥好备用,制作方法:锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3,把五花肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮十几分钟,材料五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。

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