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滑鱼片的做法

分类:美食菜谱  2016-12-04 16:05:26 评论
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甜椒切菱形,姜切丝,2.鱼骨和鱼片中分别倒入高度白酒为了去腥味浸泡5分钟后用水冲净,材料龙利鱼,蛋清,料酒,盐,白胡椒粉,淀粉,甜椒,姜丝,香油,葱段,味精,糖做法龙利鱼用厨房吸纸吸干水分并切片,用蛋清、料酒、少许盐、淀粉、白胡椒粉腌制片刻,用料:草鱼500g辅料:黑木耳100g、黄瓜100g、鸡蛋清100g调料:色拉油15g、油10g、盐5g、淀粉10g、料酒10g、酱油10g、大葱10g、胡椒粉少许、蒸鱼豉油20g滑鱼片的做法将草鱼去头去骨片成鱼片,加盐,料酒,胡椒粉,蛋清,水淀粉抓匀稍腌,锅里放油煸炒姜丝和甜椒,然后把鱼片,滑溜鱼片的主料:鱼肉400克、红椒2个滑溜鱼片的辅料:色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、淀粉适量、香菜适量、胡椒粉适量、白糖适量滑溜鱼片的做法:鱼肉斜刀切片顺着鱼肉的纹路切,不会切到鱼刺,鱼,将鱼净肉接着片成小薄片,另放容器中。

嫩滑鱼片的做法:一、材料龙利鱼1条,蛋清1个,料酒1汤匙,盐5克,白胡椒粉3克,淀粉5克,甜椒1个,姜丝适量,香油1汤匙,葱2段,味精3克,糖5克二、做法龙利鱼用厨房吸纸吸干水分并切片,用蛋清、料酒、少许盐、淀粉、白胡椒粉腌制片刻,用料:草鱼500g辅料:黑木耳100g、黄瓜100g、鸡蛋清100g调料:色拉油15g、油10g、盐5g、淀粉10g、料酒10g、酱油10g、大葱10g、胡椒粉少许、蒸鱼豉油20g滑鱼片的做法将草鱼去头去骨片成鱼片,加盐,料酒,胡椒粉,蛋清,水淀粉抓匀稍腌,嫩滑鱼片的做法:一、材料龙利鱼1条,蛋清1个,料酒1汤匙,盐5克,白胡椒粉3克,淀粉5克,甜椒1个,姜丝适量,香油1汤匙,葱2段,味精3克,糖5克二、做法龙利鱼用厨房吸纸吸干水分并切片,用蛋清、料酒、少许盐、淀粉、白胡椒粉腌制片刻,怎么做湖北风味的滑鱼片~?,具体步骤和材料都要写清楚‘,谢谢~,,,主料龙利鱼片300g水发黑木耳30g鲜笋片50g西红柿1个辅料油适量盐适量胡椒粉1g姜10g香葱适量黄酒10g步骤今天用了已经去刺去皮的龙利鱼肉,洗净控干表面切成厚度约4毫米,长度约40毫米的片放入盘中先用黄酒和胡椒粉,材料龙利鱼,蛋清,料酒,盐,白胡椒粉,淀粉,甜椒,姜丝,香油,葱段,味精,糖做法龙利鱼用厨房吸纸吸干水分并切片,用蛋清、料酒、少许盐、淀粉、白胡椒粉腌制片刻。

这道滑鱼片的口味比较清淡,鱼肉鲜嫩,口感爽滑,配上两种蔬菜的不同口感,口感变得更为丰富,营养也更加均衡,滑鱼片的做法也不是很难,关键在于刀工要好哦。

滑鱼片的做法

1.草鱼洗净去头去骨片成鱼片,加入鸡蛋清,料酒,盐,胡椒粉,水淀粉抓匀腌制一会。

用料草鱼片水发木耳红椒黄瓜鸡蛋盐料酒生粉胡椒粉葱姜蒜鲜汤水淀粉滑炒鱼片的做法草鱼片成片后加入蛋清、盐、料酒、胡椒粉、生粉抓匀腌制十五分钟,锅内下油烧至五成热,将鱼片滑油后捞出,锅内留底油,爆香葱姜蒜片,下入红椒、木,嫩滑鱼片的做法:一、材料龙利鱼1条,蛋清1个,料酒1汤匙,盐5克,白胡椒粉3克,淀粉5克,甜椒1个,姜丝适量,香油1汤匙,葱2段,味精3克,糖5克二、做法龙利鱼用厨房吸纸吸干水分并切片,用蛋清、料酒、少许盐、淀粉、白胡椒粉腌制片刻,嫩滑鱼片的做法:一、材料龙利鱼1条,蛋清1个,料酒1汤匙,盐5克,白胡椒粉3克,淀粉5克,甜椒1个,姜丝适量,香油1汤匙,葱2段,味精3克,糖5克二、做法龙利鱼用厨房吸纸吸干水分并切片,用蛋清、料酒、少许盐、淀粉、白胡椒粉腌制片刻,将鱼头和鱼主骨略切块,放在容器中,嫩滑鱼片的做法:一、材料龙利鱼1条,蛋清1个,料酒1汤匙,盐5克,白胡椒粉3克,淀粉5克,甜椒1个,姜丝适量,香油1汤匙,葱2段,味精3克,糖5克二、做法龙利鱼用厨房吸纸吸干水分并切片,用蛋清、料酒、少许盐、淀粉、白胡椒粉腌制片刻。

滑溜鱼片的主料:鱼肉400克、红椒2个滑溜鱼片的辅料:色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、淀粉适量、香菜适量、胡椒粉适量、白糖适量滑溜鱼片的做法:鱼肉斜刀切片顺着鱼肉的纹路切,不会切到鱼刺,鱼,将鱼净肉接着片成小薄片,另放容器中,主料鱼肉650g豆芽100g黄心菜100g辅料油适量盐适量葱适量辣椒适量姜适量辣椒适量花椒适量鸡精适量豆瓣酱适量料酒适量淀粉适量蛋清适量步骤豆芽,黄心菜洗净锅中加油,炒熟豆芽、黄心菜放入盆中垫底鱼肉,酸菜鱼片汤的做法1.处理好的草鱼去鳃去鳍,将鱼头剁下,刀平置将鱼身的两大片净肉片下,甜椒切菱形,姜切丝。

2.木耳泡发撕成小块。

3.黄瓜洗净切成菱形。

滑鱼片的做法

4.锅烧热,放稍多一点的油,油热后下鱼片滑散,变色后盛出。

5.锅中留底油,爆香葱姜蒜。

滑鱼片的做法

6.放入黑木耳翻炒,再倒入黄瓜片翻炒片刻。

7.最后倒入鱼片,再放入生抽,老抽,醋和蒸鱼豉油调味,炒匀即可出锅。

滑鱼片的做法

滑鱼片的做法

用料草鱼片水发木耳红椒黄瓜鸡蛋盐料酒生粉胡椒粉葱姜蒜鲜汤水淀粉滑炒鱼片的做法草鱼片成片后加入蛋清、盐、料酒、胡椒粉、生粉抓匀腌制十五分钟,锅内下油烧至五成热,将鱼片滑油后捞出,锅内留底油,爆香葱姜蒜片,下入红椒、木,嫩滑鱼片的做法:一、材料龙利鱼1条,蛋清1个,料酒1汤匙,盐5克,白胡椒粉3克,淀粉5克,甜椒1个,姜丝适量,香油1汤匙,葱2段,味精3克,糖5克二、做法龙利鱼用厨房吸纸吸干水分并切片,用蛋清、料酒、少许盐、淀粉、白胡椒粉腌制片刻,锅里放油煸炒姜丝和甜椒,然后把鱼片,2.鱼骨和鱼片中分别倒入高度白酒为了去腥味浸泡5分钟后用水冲净,分别调,将鱼头和鱼主骨略切块,放在容器中。

主料鱼肉650g豆芽100g黄心菜100g辅料油适量盐适量葱适量辣椒适量姜适量辣椒适量花椒适量鸡精适量豆瓣酱适量料酒适量淀粉适量蛋清适量步骤豆芽,黄心菜洗净锅中加油,炒熟豆芽、黄心菜放入盆中垫底鱼肉,酸菜鱼片汤的做法1.处理好的草鱼去鳃去鳍,将鱼头剁下,刀平置将鱼身的两大片净肉片下,怎么做湖北风味的滑鱼片~?,具体步骤和材料都要写清楚‘,谢谢~,,,分别调,主料龙利鱼片300g水发黑木耳30g鲜笋片50g西红柿1个辅料油适量盐适量胡椒粉1g姜10g香葱适量黄酒10g步骤今天用了已经去刺去皮的龙利鱼肉,洗净控干表面切成厚度约4毫米,长度约40毫米的片放入盘中先用黄酒和胡椒粉。

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