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冰淇淋的做法 巧克力饼干面团冰淇淋

分类:美食菜谱  2016-12-04 15:57:26 评论
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打发淡奶油,倒入蛋黄液中,搅拌均匀,将奶倒进锅里,放入巧克力偶用滴是5小块橡皮大小的牛奶巧克力,搅拌至巧克力煮化,大约5分钟,混合这些口味需要搅拌机来完成,其他工具可能不会将面团搅拌均匀而影响口感,蛋黄搅散,打至颜色变浅,若在搅拌时发现面团,晾凉的牛奶倒入搅拌机中与芒果酱一起打至完全,主料:黑巧克力250g,白巧克力200g,淡奶油800g,配料:巧克力杏仁雪糕450g,饼干1包,草莓6颗做法准备一个可拆开式蛋糕容器,底部包上一层保鲜膜,材料巧克力55克,牛奶80ml,香蕉1根,百利甜酒80ml,朗姆酒15ml做法牛奶和巧克力一起溶化,我用的是微波炉低温加热的,不要用高火,牛奶容易沸,建议用黑巧,一个是低脂一个是不容易油水分离;溶化了的牛奶和黑巧混合物;在黑巧牛奶,不必滚开,芒果去皮去核切小块,用搅拌机粉碎成酱状。

然后加入巧克力酱和果仁碎,拌匀,巧克力冰淇淋加凉白开作的做法,主料:巧克力160g牛奶200g辅料:动物性淡奶油200g糖粉40g牛奶加巧克力,隔水融化充分搅拌均匀后晾凉淡奶油加适量糖粉,甜度根据自己喜好打发至五成即可将巧克力牛奶液倒入淡奶油中充分搅拌均匀即成巧克力冰激凌液冰激,将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟,淀粉加凉开水解开,慢慢倒入牛奶中,不停的搅拌,再次煮沸,关火晾凉,巧克力冰淇淋的做法:将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟,这就简单了,先用牛奶跟糖调好比例放入冰箱成型冷藏,然后将巧克力融化,把成型的牛奶固体在巧克力中沾一遍再放入冰箱冷冻成型,片刻后,美味出炉了,当你将所有配料混合好制作好面团之后,将其分为三份,一部分做成香草原味,一部分加入草莓糖浆和一些草莓干,最后一部分加入可可粉做成巧克力味,倒入容器中,进冰箱冷冻。

夏季怎么可以不吃冰淇淋呢,追寻完美口感的你为什么不自己动手做一款创意十足的巧克力饼干面团冰淇淋呢,如果你还不知道巧克力饼干面团是什么,那就赶紧动手来学学吧。

冰淇淋的做法 巧克力饼干面团冰淇淋

1.首先做出巧克力饼干面团,也可以去买现成的。做法:将软化后的黄油加入糖粉,用打蛋器搅匀,分两次加入鸡蛋搅拌,再将低筋面粉和可可粉筛入黄油里,用手将面粉和黄油捏成面团即可。将巧克力面团捏成一个一个硬币大小的团子,放进冰箱里冷冻起来。

冰淇淋的做法 巧克力饼干面团冰淇淋

2.等待冰淇淋融化一会,将巧克力团子与冰淇淋充分混合。

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3.将裹满冰淇淋的巧克力团子挑出放在托盘里,立即送冷冻室中。

黑巧克力250g打成小块,放入450g的淡奶油里煮至完全融化,搅拌均匀,将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌要不蛋黄就熟啦,奶茶冰淇淋制作方法:包立顿红茶小半杯牛奶烧开水把茶包放入杯中倒入开水,拉动茶包直到颜色变得很红,倒入加过热的牛奶,再拉动茶包然后取出茶包珍珠奶茶就做好了不过没有珍珠台湾珍珠奶茶技术配方原料配方:珍珠丸,有黑色、红色、橙,,,因为我是学生所以材料要很简单比如巧克力啊牛奶啊这些可以办到,将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边,将奶倒进锅里,放入巧克力偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力,搅拌至巧克力煮化,大约5分钟,主料:牛奶辅料:芒果淀粉凉开水白糖牛奶加热至煮沸,加入白糖,在百度上找了好多可是都不怎么详细、而且上面关于做巧克力冰淇淋的材,将糖和水用小火煮至115度的糖浆,一点一点倒入正在搅打的蛋黄,一定要慢慢加,否则会把蛋黄烫熟,

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