在家怎么做烤红薯?烤红薯好还是蒸红薯好?
2011-06-29 分类:食材百科
红薯是非常营养健康的食物,在秋冬季节的时候,很多人喜欢吃烤红薯,因为红薯烤着吃又甜又软,非常美味,但是夏天没有卖烤红薯该怎么办呢?有些人就想在家里做烤红薯,那么在家怎么做烤红薯呢?烤红薯好还是蒸红薯好呢?
在家怎么做烤红薯?
1、电饭煲烤红薯:先将红薯洗净,并且用叉子或者牙签扎一些洞洞;然后放进电饭煲整齐排开,为了有烤红薯的焦香,最好一排码开,不要层在一起;选择“蛋糕”或者“煲仔饭”的功能,等到烤好跳到保温模式后,可以用筷子试一试红薯芯是否熟透;这样烤出来的红薯,外皮焦香,非常好吃。
2、微波炉烤红薯:先把红薯洗干净,然后给红薯扎几个洞;要用可微波的保鲜膜包住(或用厨房纸巾),否则水份就跑光容易吃起来太干;放进微波炉高火3分钟,然后再反面3分钟即可食用。
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