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小宝宝吃鲈鱼好不好?鲈鱼怎么做给宝宝吃?

2013-10-12 分类:妇幼养生

鲈鱼是人们生活中常吃常见的一种鱼类,鲈鱼肉中含有丰富的营养成分,肉质鲜美,并且容易被人体消化吸收,适合很多人吃,大家都知道小宝宝日常也需要吃一些有营养的食物,那么小宝宝吃鲈鱼好不好呢?鲈鱼怎么做给宝宝吃?

小宝宝吃鲈鱼好不好

如果小宝宝对于鲈鱼没有过敏反应的话,适量吃一些鲈鱼对宝宝的健康是有很多好处的,鲈鱼肉质细腻,非常好消化,并且含有丰富的蛋白质、氨基酸、和微量元素和矿物质成分,食用有利于宝宝的健康和生长发育。

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1、鲈鱼泥:将鲈鱼清理干净之后,蒸熟,然后去皮去刺,将肉剥出来放在碗中捣碎成泥,然后加入少量的调味品搅拌均匀,就可以喂给宝宝吃了。

2、鲈鱼奶汤:先将鲈鱼清理干净,然后热锅下少许食油和一片姜片,将鲈鱼头和鲈鱼尾稍微煎一下,加入清水、枸杞、红枣,大火烧开,加入鲈鱼身,用小火慢煨,熬煮20分钟,加入少许食盐调味即可。

怎么挑选新鲜的鲈鱼

1、大家挑选鲈鱼,首先需要看大小,鲈鱼是生长速度比较快的鱼,在生长到500克左右的时候就会放慢生长速度,大家可以挑选在750克左右的鲈鱼,这种鲈鱼一般是生长一年的,肉质比较鲜嫩。

2、大家挑选鲈鱼,还需要看一下外表,最好选择外表完整、鳞片无脱落,并且鳞片透亮有光泽、鱼鳃翻开后呈鲜红色的,这样的鲈鱼最新鲜。

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